Chips legim
Chwazi fre matyè premyè, ak koulè apwopriye ak po entak ki pa gen okenn pouri.
Netwaye ak blanchi matyè premyè nan dlo cho klè. Tranpe fre matyè premyè yo nan solisyon maltoz ak sèten pwopòsyon pousantaj. Retire matyè premyè ki tranpe nan sik, konplètman drenaj yo, epi byen vit friz nan -18 ℃ . Egalman pake engredyan yo rapid-jele nan kaj materyèl, ak 120kg nan chak po. Tanperati lwil oliv Lentinus edodes se 85 ~ 90 ℃ ak degre vakyòm anba a -0.095MPa. Lè fri, obsève nan twou a obsèvasyon ak de-lwil anndan an. Se pwodwi a winnowed pa yon machin winnowing pake 1500g nan pwodwi nan bwat papye aliminyòm. Mete yon sache deoxidizer, epi sele. Dat ekspirasyon se selon kondisyon kontra yo. Pwodwi fini yo dwe estoke nan depo a, ak distans ki genyen ant mi yo dwe plis pase 20cm. Imidite relatif nan depo a pa dwe depase 50%.
Chips fwi ak legim yo se ti goute ki fèt ak legim fre ak fwi ki dezidrate anba kondisyon vakyòm. Chips fwi ak legim gen "Twa san chanjman" - koulè pwodwi a, nitrisyon ak gou pa chanje;
Pa gen rediksyon, pa gen okenn ogmantasyon - pa gen anyen ki retire nan pwodwi a eksepte dlo; Pwodwi a pa ajoute anyen men gou; Segondè nitrisyon, ki ba grès - sistèm entènasyonal avanse HACCP kontwòl kalite, itilizasyon entènasyonal avanse doub pèmeyabilite ak pwosesis dezidratasyon doub pèmeyabilite, kenbe nitrisyon ak eleman tras nan fwi ak legim; Ki pa soufle ak ki pa fri - pwosesis pwodiksyon an nan pwodwi a pa gen okenn pwosesis soufle, ak vakyòm ba-tanperati lwil oliv dezidratasyon teknoloji a itilize pou fè pou evite pwosesis la fri nan pwodwi a. Fwi ak legim sèk se entèdi diferan de manje gonfle tankou bato pòmdetè, epi yo pral yon ranplasan pou manje gonfle tankou bato pòmdetè nan fiti prè.
| Kalite | Ti goute fwi ak legim, ti goute |
| Orijin | Legim |
| Kalite pwosesis | Kwit |
| Gou | Sale |
| Teksti | Difisil |
| Laj | Tout |
| Karakteristik | Nòmal |
| Anbalaj | Sak |
| Kote orijin | Shandong, Lachin |
| Kalite materyèl | Legim melanje |
| Non pwodwi | Bato legim melanje |
